Qual è il pH della carota?

Le carote hanno generalmente un livello di pH compreso tra 5,5 e 6,5. L'acidità delle carote può variare a seconda di fattori quali la varietà di carota, le condizioni di crescita e la composizione del terreno. In generale, le carote tendono ad essere leggermente acide, ma non sono considerate altamente acide.