Quale contaminazione alimentare si sospetterebbe se l'estremità di una lattina di pomodori si gonfiasse?

*Le spore sopravvivono alla bollitura e germinano nei prodotti in scatola a basso contenuto di acido.

* Le spore in germinazione producono tossine; più labili al calore.

* Nausea e vomito.

* Diarrea.

*Dolore addominale.

* Visione offuscata.

* Doppia visione.

* Palpebre cadenti.

* Difficoltà a respirare.

* Se non trattata, la paralisi dei muscoli può portare alla morte.