Come si cucinano le verdure tenere del cavolo riccio?

- 1 mazzetto di cavoli verdi

- 1 cucchiaio di olio d'oliva

- Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Lavare accuratamente i cavoli verdi.

2. Rimuovere gli steli dalle foglie.

3. Tritare le foglie in pezzetti.

4. Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.

5. Aggiungi i cavoli verdi nella padella e rosola finché non saranno teneri e appassiti, circa 5 minuti.

6. Aggiungi sale e pepe a piacere.

7. Servire immediatamente.