Quali ricette con asparagi bianchi sono adatte ai bambini?

1. Zuppa di asparagi bianchi:

- Ingredienti:asparagi bianchi, brodo di pollo, latte, burro, sale e pepe.

- Istruzioni:Lessare gli asparagi bianchi nel brodo di pollo finché saranno teneri. Frullatelo con latte, burro, sale e pepe. Servite la zuppa cremosa ai vostri bambini.

2. Asparagi bianchi con salsa olandese:

- Ingredienti:asparagi bianchi, burro, succo di limone, tuorli d'uovo e sale.

- Istruzioni:cuocere a vapore o lessare gli asparagi bianchi fino a quando saranno teneri. Preparare la salsa olandese sbattendo insieme i tuorli d'uovo, il succo di limone e il burro fuso. Servire gli asparagi con la salsa saporita.

3. Asparagi bianchi saltati in padella:

- Ingredienti:asparagi bianchi, olio d'oliva, aglio, salsa di soia e miele.

- Istruzioni:Scaldare l'olio d'oliva in una padella e far rosolare gli asparagi bianchi tagliati a fettine e l'aglio. Aggiungi salsa di soia e miele per insaporire. Saltare in padella fino a quando gli asparagi saranno cotti e leggermente caramellati.

4. Pizza agli asparagi bianchi:

- Ingredienti:pasta per pizza preconfezionata, asparagi bianchi, mozzarella, salsa di pomodoro e basilico.

- Istruzioni:Stendere l'impasto della pizza e spalmarvi sopra la salsa di pomodoro. Completare con asparagi bianchi a fette, mozzarella e foglie di basilico. Cuocere la pizza fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.

5. Pasta agli asparagi bianchi:

- Ingredienti:asparagi bianchi, pasta (come penne o tagliatelle), olio d'oliva, aglio, parmigiano e sale.

- Istruzioni:cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Soffriggere gli asparagi bianchi affettati e l'aglio in olio d'oliva. Aggiungere nella padella la pasta cotta, il parmigiano e il sale. Mescola tutto insieme fino a quando non sarà ben combinato.

Assicurati di regolare il livello di condimento e piccantezza in base alle preferenze dei tuoi bambini.