Che aspetto ha la carota?

Le carote (Daucus carota subsp. sativus) sono tipicamente di colore arancione, ma si possono trovare anche in altri colori, tra cui rosso, viola, giallo e bianco. Sono una radice vegetale che cresce nel terreno. Le carote hanno una forma lunga e cilindrica con la punta appuntita. Lo strato esterno della carota è duro e protegge la polpa interna commestibile, croccante e succosa. Le carote hanno un sapore dolce e leggermente terroso.