Le foglie di tarassaco hanno un’alta concentrazione di vitamina C?

Sì, le foglie di tarassaco hanno effettivamente un’alta concentrazione di vitamina C. I denti di leone sono ben noti per il loro contenuto nutrizionale e le loro foglie sono un’abbondante fonte di questa vitamina. Infatti, sono una delle migliori fonti vegetali di vitamina C, con concentrazioni ancora più elevate rispetto a quelle di arance e limoni. Ciò li rende una preziosa aggiunta alle diete volte ad aumentare l’assunzione di vitamina C.