Qual è l'unica verdura che si può mangiare tutta la pianta?

Il sedano è un ortaggio che può essere consumato a pianta intera. I gambi, le foglie e le radici sono tutti commestibili. Il sedano è una buona fonte di vitamine A, C e K, oltre a potassio e fibre. È anche un ortaggio a basso contenuto calorico, il che lo rende una scelta salutare per coloro che desiderano perdere peso o mantenere un peso sano.