Quali batteri ha il pane ammuffito?

*Rhizopus stolonifero :Questo fungo è responsabile della comune muffa nera che cresce sul pane. Produce spore nere che possono diffondersi facilmente nell'aria e contaminare altri prodotti alimentari.

*Aspergillus niger :Questo fungo fa sì che il pane sviluppi una muffa nera o marrone. Può anche produrre micotossine, composti dannosi che possono causare vari problemi di salute.

* Penicillium chrysogenum :Questo fungo produce una muffa blu-verde che cresce sul pane. È responsabile della penicillina antibiotica.

*Cladosporium cladosporioides :Questo fungo fa sì che il pane sviluppi una muffa verde o nera. Si trova comunemente anche nel suolo e nella materia vegetale in decomposizione.

*Fusarium graminearum :Questo fungo produce una muffa bianca o rosa che cresce sul pane. Può anche causare marciume nelle spighe di mais e grano.