Dove si può imparare a fare il pane?

- La pagnotta perfetta :Un sito Web completo dedicato alla cottura del pane, con tutorial dettagliati e ricette per vari tipi di pane.

- Farina di Re Artù :offre un'ampia gamma di tutorial sulla cottura, tra cui diversi sulla cottura del pane.

- Breadtopia :un blog incentrato sul pane artigianale, inclusi tutorial, guide e ricette.

2. Libri sulla panificazione:

- Pane tartine :Di Chad Robertson, un rinomato fornaio, fornisce istruzioni dettagliate sulla pasta madre e altri pani artigianali.

- Farina Acqua Sale Lievito :Di Ken Forkish, offre tecniche per preparare deliziosi pani a casa.

- La Bibbia del pane :Di Rose Levy Beranbaum, un'enciclopedia completa sulla cottura del pane con ricette e tecniche.

3. Lezioni online:

- Cottura del pane per principianti:lievito naturale artigianale :Corso Udemy tenuto dallo chef professionista Scott Reed.

- Cottura del pane:il modo più semplice :Corso Skillshare tenuto da Joanne Chang, proprietaria della famosa panetteria Flour di Boston.

4. Lezioni di persona :

- Controlla i centri comunitari locali o i programmi di istruzione per adulti per corsi di panificazione.

- Molte panetterie offrono anche laboratori o lezioni sulla panificazione.

- Cerca laboratori specifici sul pane nelle scuole di cucina nella tua zona.

5. Gruppi di cottura :

- Unisciti a un club o gruppo di panificazione locale per entrare in contatto con panettieri esperti e imparare dalla loro esperienza.

- Molti forum online e gruppi di social media sono dedicati alla cottura del pane, fornendo una piattaforma per porre domande e condividere conoscenze.

6. Sperimentazione :

- Il modo migliore per padroneggiare la cottura del pane è attraverso la pratica e la sperimentazione.

- Inizia con ricette semplici e procedi gradualmente fino a tecniche e impasti più complessi.

- Non aver paura di sbagliare; ogni tentativo ti aiuterà a imparare e migliorare.