Qual è la temperatura consigliata per un congelatore per gelato?
La temperatura ideale del congelatore per conservare il gelato è 0°F (-17,8°C). A questa temperatura il gelato risulterà sodo e saporito. Se il congelatore è troppo freddo, il gelato può diventare duro e ghiacciato, mentre se il congelatore è troppo caldo, il gelato può diventare morbido e sciolto.
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