Che valore nutritivo hanno le uova?

Le uova sono un alimento nutriente che fornisce molte importanti vitamine e minerali. Un uovo grande contiene:

Calorie:72

Proteine:6,3 grammi

Grassi:4,8 grammi

Grassi saturi:1,6 grammi

Colesterolo:186 milligrammi

Sodio:62 milligrammi

Potassio:69 milligrammi

Carboidrati:0,36 grammi

Fibra:0,24 grammi

Zucchero:0,32 grammi

Le uova sono anche una buona fonte di:

Vitamina A

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina B2 (riboflavina)

Vitamina B5 (acido pantotenico)

Vitamina B12

Colina

Selenio

Zinco

Ferro

Le uova sono un alimento versatile che può essere gustato in tanti modi diversi. Possono essere bolliti, strapazzati, fritti, al forno o utilizzati in una varietà di ricette. Le uova sono una buona aggiunta a una dieta sana e possono aiutare a promuovere la salute e il benessere generale.