Cosa succederebbe se toccassi un cibo che fosse esattamente a 139 gradi Fahrenheit?

Non sono noti effetti avversi derivanti dal toccare cibo che sia esattamente a 139 gradi Fahrenheit. Questa temperatura è ben al di sotto della zona pericolosa per la sicurezza alimentare, che è compresa tra 40 e 140 gradi Fahrenheit. A 139 gradi Fahrenheit, i batteri non saranno in grado di crescere o moltiplicarsi, quindi non vi è alcun rischio di malattie di origine alimentare. Tuttavia, è importante notare che questa temperatura non è sufficientemente elevata da uccidere i batteri, quindi è importante cuocere il cibo a una temperatura interna sicura prima di mangiarlo.