Se stasera cucini un prosciutto, va bene tenerlo in forno, raccontalo domani?
No, non è sicuro tenere il prosciutto cotto nel forno tutta la notte. Il prosciutto cotto deve essere conservato in frigorifero entro due ore dalla cottura per evitare la crescita di batteri. Lasciare il prosciutto nel forno durante la notte può aumentare il rischio di intossicazione alimentare.
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