Qual è un menù che propone ogni giorno gli stessi piatti?

Un menu che propone ogni giorno lo stesso piatto si chiama menu table d'hôte (termine francese che significa "tavolo dell'ospite"). Qui agli ospiti viene offerto un pasto a più portate con una serie di scelte fisse e un numero limitato di opzioni per ciascuna portata. I clienti generalmente pagano un prezzo fisso per tali pasti. Sono apprezzati dai ristoranti che desiderano servire molti clienti in modo rapido ed efficiente, come nei bar.