Chi ha inventato il consumo di pollo e waffle come unico pasto?

Non esiste un unico inventore che abbia ideato la combinazione di pollo e waffle come pasto. Si ritiene che la tradizione di abbinare il pollo fritto ai waffle abbia avuto origine negli Stati Uniti meridionali tra le comunità afroamericane. Le origini esatte del piatto non sono ben documentate, ma si pensa che sia emerso durante la fine del XIX secolo o l'inizio del XX secolo.

La popolarità del pollo e dei waffle si diffuse oltre le sue radici regionali iniziali e divenne più ampiamente conosciuta negli Stati Uniti e in altre parti del mondo. Oggi è un piatto popolare spesso servito nei ristoranti e nei caffè, soprattutto durante la colazione e il brunch.