La maggior parte refrigerata pasta per pizza comprato al supermercato è un impasto di lievito che è simile a pasta di pane francese. Queste paste sono conosciuti come impasti magri, perché in genere contengono lievito, acqua, farina, condimenti e olio, ma non contengono uova o burro. Utilizzare refrigerato pasta della pizza per fare il pane francese o un pane artigianale rustico. Alcuni impasti per pizza refrigerati contengono lievito in polvere, piuttosto che il lievito. Queste paste possono fare il pane, ma il pane saranno simili a biscotti piuttosto che un pane del lievito.
Tempo di preparazione

A seconda della pasta, è possibile che non è necessario lasciare lievitare la pasta prima di cuocere. Ma se la pasta contiene lievito, lasciando lievitare creerà un accendino, pagnotta più saporito. Spruzzare una ciotola con antiaderente spray da cucina o ungere la ciotola con un po 'd'olio. Mettere l'impasto nella ciotola e copritela con un panno pulito. Lasciare lievitare la pasta in un luogo caldo fino a che quasi raddoppia. Stick un dito pulito nella pasta. L'impasto è fatto quando un'impronta rimane. A questo punto, pugno verso il basso, la forma in pani e lasciare lievitare ancora un po '. Forma l'impasto in pani rustici o metterlo in tegami di pane imburrata.
Cottura della pasta

Quando la finitura lievitazione, cuocere come si farebbe normale pasta di pane . Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit per almeno 15 o 20 minuti. Gran parte della crescita di un pane si verifica nei primi minuti dopo è in forno, quindi è importante mettere in forno caldo. Cuocere il pane fino a quando è a doratura. Se si tocca, si può sentire un suono sordo. Oppure, per i risultati più accurati, attaccare un termometro nel centro della pagnotta. E 'fatto quando registra circa 195-200 F. Lasciare che il pane si raffreddi per almeno 20 o 30 minuti prima di affettarlo.
Nuove idee

la pizza refrigerato pasta è un prodotto incredibilmente versatile. Oltre al normale pane o pagnotta di pane francese, provare l'appiattimento e topping con burro fuso, l'aglio, il parmigiano ed erbe per una focaccia rapido. Tagliate la sfoglia in strisce sottili per grissini o stendere la pasta fuori e spalmarsi con il burro, la cannella e lo zucchero. Arrotolare la pasta e tagliare per fare panini alla cannella.