Come pre-cuocere una torta crosta

Alcuni crema pasticcera e tutti ripieni torta fredde richiedono un guscio torta precotto, dal momento che la torta non viene cotto per la lunghezza standard di tempo dopo il riempimento. Entrambi croste di torta fatta in casa e comprato al supermercato tollerare precottura. L'impasto richiede una certa preparazione per cucinare in modo uniforme. Preparare la crosta per precottura impedisce anche la crosta di formare bolle poco attraente o macchie bruciate, causate da aria intrappolata tra la pasta e la tortiera. Le temperature del forno variano, in modo da controllare sulla crosta torta per tutto il tempo di cottura per assicurarsi che non scuoce.
Hai bisogno
Pie stagno
Fork
Istruzioni

1. Ripiegare la pasta crosta della torta a metà. Sollevare delicatamente e laici nella tortiera. Aprire la pasta.
   

2. Premere la pasta delicatamente nella latta, formando la pasta ai lati. Tagliare il bordo sporgente entro & frac12; pollice del cerchio torta di latta.
   

3. Ripiegare la pasta a sbalzo sotto quindi la pasta è a filo con il bordo della tortiera. Premere i bordi con una forchetta o flauto i bordi con le dita.
   

4. Bucherellare il fondo ei lati della pasta torta con una forchetta. Pricking permette all'aria di uscire e impedisce la la pasta dal gorgogliare in forno.
   

5. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. Cuocere il guscio torta preparata per circa 10 minuti, o fino a quando la crosta è uniformemente dorata a colori.