Posso Sostituire Almond Meal per Pane Crumb Topping
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Sia che si sta cercando di evitare il glutine o semplicemente ridurre la quantità di pane che si mangia, farina di mandorle rende un sostituto ammirevole per le briciole di pane in quasi ogni situazione. Almond pasto è disponibile in commercio nei negozi di alimentari e si può anche fare il vostro proprio a casa. Conservare la farina di mandorle inutilizzato nel congelatore o frigorifero.
Ingredienti
Almond pasto non è altro che mandorle tritate. In genere le mandorle sono crudi, ma leggere gli ingredienti. Alcuni pasti mandorla possono contenere mandorle tostate o salate. Si può facilmente sostituire farina di mandorle per guarnizioni mollica di pane in tutti i tipi di piatti, tra cui maccheroni e formaggio o riso casseruole. Almond pasto è più denso di briciole di pane e fa un croccante, guarnizione di riempimento.
Metodo
Per sostituire farina di mandorle per un topping briciola di pane, è sufficiente sostituire il pangrattato con una pari quantità di farina di mandorle. Potete mescolare la farina di mandorle con erbe aromatiche, sale, formaggio grattugiato e burro, se volete, a seconda della ricetta. Oltre ai condimenti per casseruole, farina di mandorle può sostituire pane e farina in breadings per carne, così come guarnizioni per patatine di frutta.
Inconvenienti
Una delle i principali svantaggi ad usare farina di mandorle è il suo prezzo, al contrario di briciole di pane. Briciole di pane può essere avuto per meno di 1,00 dollari per libbra, mentre i costi di farina di mandorle verso l'alto di $ 8 o più per libbra. Salva il tuo portafoglio per fare il proprio. Toss mandorle crude in un robot da cucina e macinare fino a che non sono la consistenza desiderata. Per il pranzo, andare con una macinatura grossa. Per una farina di cottura, macinare le mandorle fino a quando sono una multa consistenza. Almond pasto non deve essere utilizzato da chiunque abbia un'allergia dado.
Nutrizione
Dal punto di vista nutrizionale, farina di mandorle è probabilmente una scelta migliore di condimenti mollica di pane. Cento grammi di mandorle pasto - che è un po 'meno di una tazza - ha solo 144 calorie, mentre 100 grammi di mollica di pane ha un enorme 395 calorie. La stessa quantità di pangrattato dispone di 72 grammi di carboidrati, mentre farina di mandorle ha solo 2 grammi. Almond pasto ha più grasso - 12 grammi, rispetto ai 5 grammi - ma farina di mandorle contengono grassi monoinsaturi, i livelli di colesterolo cattivo che più bassi
.
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