Come cuocere Chia uova (4 punti)

Se si dispone di una allergia all'uovo o corto di uova quando la cottura, provare a utilizzare uova chia. Uova Chia sono una miscela di acqua e di terra semi di chia che formano un gel. Il gel agisce come legante piccanti, che potete cuocere allo stesso modo in cui un uovo nel vostro pane, torte e focaccina ricette preferite. Semi di Chia hanno molti benefici nutrizionali ad alta concentrazione di antiossidanti, acidi grassi omega-3 e fibre. L'aggiunta di uova chia ai vostri prodotti da forno è un ottimo modo per dare loro una spinta sana
. Hai bisogno di
Macinino da caffè, frullatore secchi o robot da cucina
semi di Chia
miscelazione ciotola
Frusta
Esecuzione e Panificazione Chia uova

1. Mettere i semi di chia nel macinino da caffè, frullatore secchi o robot da cucina. Premere il pulsante di impulso della macchina fino a quando i semi sono macinati in una polvere finissima.
   

2. Si trasferisce la terra semi di chia a vostra ciotola di mescolanza. Aggiungere l'acqua nel recipiente e mescolate con una frusta per combinare. Usare 1 parte semi di chia a 3 parti di acqua per creare 1 chia uovo.
   

3. Consenti la chia e la miscela di acqua per sedersi a temperatura ambiente per 5 a 10 minuti, fino a quando non assume la consistenza di un gel.
   

4. Substitute 1 chia uovo per ogni uovo usato nella vostra ricetta desiderata. Cuocere alla stessa temperatura e per la stessa quantità di tempo necessario, come si potrebbe quando si utilizza un uovo normale.