Inizia con le fragole che sono molto mature -. Il più succoso il meglio. Consulta per le fragole che sono di colore rosso vivo, e prendere un soffio di loro nella loro contenitori quando lo shopping per loro. Più forte è l'odore di fragole, il più maturo sono. Fragole mature sarà facile rilasciare i loro succhi di frutta quando riscaldato, insaporire ancora di più i biscotti. Quando arrivi a casa, lavare le fragole e tagliatele a pezzi 1/2-inch.
The Biscuit Dough

Preparazione per la cottura per preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit e fodera una teglia con carta da forno. Per il biscotto, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di pasta biscotto che si preferisce. Per fare un biscotto zuccherato che complimentarmi con le fragole, unire la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il sale. Poi tagliate in burro freddo con un tagliapasta, fino a quando il composto è friabile. Quindi, piegare con cura le fragole tagliate con una spatola - non si vuole a schiacciarle. Mescolare delicatamente in panna, mescolando solo fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati in un impasto appiccicoso. Evitare di lavorare troppo l'impasto.
Cottura della Biscotti

A questo punto hai due opzioni. Puoi infarinare il tuo contatore e un mattarello e stendere la pasta fuori piano, quindi utilizzare uno stampino per biscotti per creare biscotti perfettamente rotonde, ponendoli su carta pergamena pochi pollici a parte. D'altra parte, se i biscotti uniformi non sono importanti per voi, si può semplicemente raccogliere il impasto con un cucchiaio e rilasciarlo sulla carta pergamena a mucchietti. Si può anche optare per lavarsi ogni cima biscotti con burro fuso e una spolverata di zucchero. Mettere i biscotti in forno a cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando appena iniziano a marrone e succhi di fragola hanno iniziato a rilasciare e gocciolare fuori dei biscotti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Servire e conservare

Come tutti i biscotti, questi biscotti fragola sono più caldo e fresco di forno . Buona visione normale o con panetti di burro. Il succo di fragola sarà probabilmente perde quindi state attenti quando si mangia e servire. Se non avete intenzione di mangiare o di servire tutti subito, è meglio preparare la pasta e metterla sulla teglia, quindi congelare i biscotti crudi. Avvolgere la teglia strettamente con l'involucro di plastica e posto nel congelatore. Il giorno successivo, è possibile cuocere loro direttamente da congelata, l'aggiunta di due o tre minuti per il tempo di cottura. Se si dispone di avanzi, è anche possibile memorizzare nel congelatore, ben avvolto in plastica pellicola e fogli di alluminio, per un massimo di tre mesi. Per riscaldare, è possibile pop nel forno a microonde o nel forno per qualche minuto.