Come Srotolare fondente

fondente - un trattamento a velo-come per i dolci e altri prodotti da forno - dà le vostre creazioni un elegante appello. Fondente Arrotolabile, se negozio-acquistato o fatti in casa, ti dà una base liscia per le decorazioni ben ponderata-. Utilizzare le tecniche corrette di srotolare fondente per evitare urti e la formazione di rughe e rovinare il vostro disegno. Una finitura perfetta è facile con pochi passi attenti
. Hai bisogno di
tappetino pasticceria, tavola di marmo o spianatoia
Mattarello
a velo zucchero
Amido di mais
Spatola o coltello affilato
Istruzioni

1. Utilizzare un mattarello e una superficie pulita e liscia per stendere il fondente. È possibile stendere il fondente su un contatore, tappetino pasticceria, tavola di marmo o pasta bordo.
   

2. Cospargere un po di zucchero a velo o amido di mais sopra il piano di lavoro e il mattarello. Zucchero a velo impedirà il fondente di attaccarsi alla superficie di lavoro.
   

3. Imposta il fondente sulla superficie di lavoro e stendetela in uno spessore da 1/8 pollici e alle dimensioni del la vostra torta. Sollevare e spostare il fondente mentre rotola fuori per evitare che si attacchino al piano di lavoro o per il mattarello. Polvere di zucchero un po velo sul fondente se comincia ad attaccare.
   

4. Sollevare il fondente rotolato-out posizionando il mattarello sottostante e drappeggi il fondente intorno ad esso. Non piegare il fondente completamente intorno al matterello. Lasciate che il bordo del fondente pendere.
   

5. Tenere il mattarello di circa 2 pollici sopra una torta al burro-forsted. Posizionare il fondente sul bordo inferiore di un lato della torta. Srotolare dal mattarello e coprire la torta.
   

6. Cospargere un po 'di amido di mais sopra la torta fondente-coperto. Livellare la superficie con le mani con un dolce movimento lucidatura per appianare eventuali urti o le rughe, e far sì che la torta è interamente coperto.
   

7. Taglia eccesso fondente dal bordo inferiore del torta con una spatola o un coltello affilato.