Articoli-cake decorating possono essere utilizzati in un pizzico di fare i biscotti di tubature. Utilizzare un velo pesante o sac a poche. Evitare il sottile, la varietà di plastica trasparente che facilmente scoppiare le cuciture sotto pressione.

Lasciare l'impasto diventi morbido riposando a temperatura ambiente per rendere più facile tubazioni. Mettere la punta in prima e fissarla saldamente, quindi caricare la pasta nel sacchetto. Ottieni quanta più aria come possibile prima torcendo la chiusura borsa e tubazioni via.

Utilizzare una grande punta per creare stelle o fiori convogliando verso il basso e lasciando la ventola impasto nella forma. Provare una punta media o grande per fare un cookie spirale. Scegli un punto verso il bordo esterno in un movimento circolare.
Roll Cut

Per una soluzione rapida, senza una pressa del biscotto, stendere la pasta su un leggermente infarinata bordo. Formare un rettangolo di spessore di 1/2 di pollice. Ritagliare forme con un cookie cutter. Se non si dispone di formine per biscotti, usare un bicchiere o coperchio a forma di dispari. Trova un articolo circa la stessa dimensione che si desidera che i cookie siano, poi lavare e asciugare accuratamente. Mettere un leggero strato di farina o cottura a spruzzo su di esso prima di utilizzare. Premere verso il basso, senza torsione. Utilizzare una spatola per trasferire delicatamente i biscotti su una teglia da forno di circa 2 pollici a parte e continuare a seguire la ricetta secondo le istruzioni.

Fai la tua propri modelli tagliando forme di cartone. Mettetele sulla pasta e utilizzare un affilato coltello non seghettata per tagliare intorno alla forma per ogni cookie.

In alternativa, utilizzare un tagliapasta decorativo per rendere i bordi del rettangolo laminati fuori ancora, quindi tirare via la pasta in eccesso. Tagliare le strisce orizzontali di circa 1 & # XBD; a 2 pollici di larghezza. Tagliare strisce verticali della stessa larghezza.