Come fare Flexible glassa reale

Reale glassa è un pilastro di decorare torte e dessert. Con un opaco, finitura dura e la capacità di trattenere quasi tutti i colori vividamente, questo velo è uno dei preferiti di molti fornai. Tuttavia, una volta che si asciuga, diventa immobile e molto solido. Decoratori devono lavorare rapidamente per garantire la loro formazione di ghiaccio non inizia a piegarsi o solidificare prima di essere finito decorare la loro dessert. La possibilità di creare una glassa reale flessibile consente il panettiere più tempo allo scopo di decorare un dolce
. Hai bisogno di
1/3 di tazza di acqua calda
1 tazza gumpaste polvere mix
Grande ciotola
Sbattitore
Istruzioni

1. Mettere la polvere gumpaste nella grande ciotola.
   

2. Versare in acqua nella ciotola.
   

3. Inserite le fruste del mixer mano nella ciotola e battere l'acqua e gumpaste insieme sull'alta velocità per 5-7 minuti, o fino a che i picchi rigidi.
   
   

4. Controllare se la ciliegina è alla consistenza desiderata (che cola per le inondazioni e rigida per tubazioni) e aggiungere più acqua o polvere, se necessario, e battere per altri tre minuti.
   

5. Inserite un foglio di carta oleata su una superficie piana e tubo, forma o inondano la ciliegina nelle forme decorative desiderati sulla carta. Lascia fare a impostare sulla carta per otto ore fino a quando usarlo per decorare il dolce. Se solo coprendo una torta in modo uniforme con la glassa, cucchiaio direttamente sulla torta.