Come Peel un Octopus (4 punti)

Un polpo è un mollusco di mare a otto zampe con un becco forte e la bocca al centro delle sue braccia. Polpi hanno alcuna struttura scheletrica interna. In Giappone e in molte culture del Mediterraneo, il polpo è un ingrediente comune nei prodotti alimentari. Octopus possono essere preparati bollito o fritto, o in altre forme come il sushi. Anche se la pelle e ventose sono commestibili, alcune persone scelgono di rimuoverle attraverso un processo chiamato peeling come queste parti possono essere molto gommoso e difficile da mangiare.
Hai bisogno
Octopus
Pot

acqua
Stove
Istruzioni

1. Riempite una grande pentola con acqua sufficiente a coprire completamente il polpo.
   

2. Mettere il polpo in pentola e fate sobbollire a fuoco medio per una o due ore. Il polpo dovrebbe diventare teneri e girare viola brillante.
   

3. Rimuovi il polpo dalla pentola e lasciare riposare per 15 a 20 minuti, o fino a quando non si raffredda completamente.
   
   

4. Sbucciare la pelle e ventose dalle polpo raffreddati tirando loro con le dita. La pelle dovrebbe scivolare destra fuori del polpo.