Come cucinare bistecca con una padella elettrica

Bistecca è una delle cose preferite di un amante di manzo. Una bistecca ben preparato riccamente condito, tenera e aromatico con l'odore di carne ben rosolato,. Normalmente, le bistecche sarebbero brace o alla griglia per il consumo a casa, ma questo non è sempre un'opzione. Griglie elettriche interne o fornello a gas tegamini possono dare un buon risultato, ma se si hanno altre opzioni, una padella vecchio pianura o padella elettrica potranno anche fare il lavoro.
Hai bisogno
bistecche, uno a persona
tovagliolo di carta
Sale e pepe Casa Other condimenti o spezie strofinare (opzionale)
padella elettrica
Colza o altro olio da cucina ad alta temperatura (opzionale)
Tongs
Grande piatto o piatto da portata
Aluminum foil
Istruzioni

1. Preriscaldare il padella elettrica alla sua temperatura più alta, di solito 500 gradi Fahrenheit. Pat le bistecche asciugare con carta assorbente. Stagione leggermente con sale e pepe, o altri condimenti secchi se lo si desidera.
   

2. Petrolio padella leggermente, se non ha un rivestimento antiaderente. Quando la padella ha raggiunto la temperatura di cottura più alto, posizionare le bistecche in padella. Non dovrebbero essere affollato, quindi se necessario cucinare le bistecche in due o più lotti.
   

3. Abbassate la fiamma a 425 gradi F una volta che le bistecche sono scottato. Cuocere fino a quando la linea di "cotto-ness" lungo il bordo della bistecca raggiunge a metà strada, poi girare. Utilizzare pinze, non una forchetta, per evitare di perdere qualsiasi dei succhi della bistecca.
   

4. Continuare la cottura fino a raggiungere il grado di cottura desiderato. Rimuovere le bistecche dalla padella di un grande piatto o vassoio da portata, e coprire con un foglio di alluminio per tenere in caldo. Lasciate che le bistecche riposare per almeno 5 minuti prima di servire.