Come marinare costole con succo d'arancia e salsa Barbecue

Una miscela di succo d'arancia e salsa barbecue fa una marinata dolce e piccante per costolette di maiale. Usa il tuo salsa barbecue preferito, e aggiungere il succo d'arancia per intenerire la carne e aggiungere sapore. Se la miscela non è abbastanza piccante, aggiungere un 1/4 di tazza di succo di limone. Marinare le costole per otto ore in frigorifero e cuocere lentamente a fuoco basso.
Hai bisogno
Pork ribs
1 bottiglia di salsa barbecue
1 tazza di succo d'arancia
Knife
Grande sacchetto di plastica
teglia
Istruzioni

1. Rimuovi la membrana dalla parte posteriore delle costole. Svitare la membrana facendo scivolare il coltello sotto un bordo. Afferra il bordo sciolto e togliere tutta la membrana. Questo passaggio è facoltativo, ma la rimozione della membrana rende le costole più facile da mangiare e permette i sapori di penetrare meglio la carne.
   

2. Stagione le costole con sale e pepe. Mettere le costole in un sacchetto di plastica di grandi dimensioni.
   

3. Mescolare la salsa barbecue e succo d'arancia. Versare sopra le costole e massaggiare per assicurarsi che le costole sono coperti. Spremere l'aria dal sacchetto e sigillo.
   

4. Mettere le costole in frigorifero per un massimo di otto ore o durante la notte.
   

5. Preriscaldare il il forno a 250 gradi Fahrenheit.
   

6. Mettere le costole in una pirofila. Versate la marinata su di loro. Coprire il piatto con un foglio e cuocere a 250 gradi per circa tre ore. Le costole saranno teneri e le ossa saranno sciolti quando fatto.