Qual è il modo migliore per cucinare i fagioli mung?

Ingredienti

* 1 tazza di fagioli verdi

* 3 tazze d'acqua

* Sale, a piacere

Istruzioni

1. Sciacquare i fagioli mung sotto l'acqua fredda e scolarli.

2. In una casseruola media, unisci i fagioli mung e l'acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre la fiamma al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti o fino a quando i fagioli saranno teneri.

3. Scolare i fagioli mung e condire con sale a piacere.

Variazioni

* Per insaporire i fagioli mung, puoi aggiungere spezie, erbe o verdure durante la cottura. Alcune buone opzioni includono cumino, coriandolo, curcuma, zenzero, aglio, cipolla, carote e sedano.

* I fagioli verdi possono essere cotti anche in una pentola a cottura lenta. Per fare questo, unisci i fagioli mung, l'acqua e il sale nella pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso per 8-10 ore o fino a quando i fagioli saranno teneri.

* I fagioli verdi possono essere utilizzati in una varietà di piatti, come zuppe, insalate, curry e fritture.

Ecco alcuni suggerimenti per cucinare i fagioli mung:

* I fagioli verdi sono piccoli fagiolini originari dell'India. Sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali.

* I fagioli verdi possono essere utilizzati in una varietà di piatti, tra cui zuppe, insalate, curry e fritture.

* I fagioli verdi sono facili da cucinare e possono essere preparati in vari modi.

* I fagioli mung possono essere conservati in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 6 mesi.