Come mantenere le uova si attacchino in un bracconaggio Pan

Le uova in camicia sono fragili - con un pasticcio che cola per la prima colazione non è troppo attraente. Utilizzare una pentola normale o una padella realizzato appositamente per le uova di bracconaggio, che comprende una serie di tazze che si trovano sopra l'acqua bollente; l'acqua calda cuochi le uova alla consistenza desiderata. Le tazze in tegami bracconaggio aiutare a mantenere le uova separate, che aiuta quando si cucina un numero di uova in una sola volta. Perché le uova entrano in contatto con le tazze, impedendo loro di attaccare è essenziale
. Hai bisogno di
cottura antiaderente spruzzo
Pennello per dolci
Olio d'oliva
Olio vegetale
burro ammorbidito
Spatola di gomma
Istruzioni

1. Utilizzare una padella bracconaggio con una superficie antiaderente, che in genere hanno pentole bracconaggio. La superficie antiaderente aiuta a garantire le uova non si attaccano alle pareti della pentola. Tuttavia, anche se la pentola antiaderente, che deve ancora essere ingrassati per garantire che niente si attacca ad esso.
   

2. Spray ogni coppa bracconaggio con spray da cucina antiaderenti, o pennello po 'di olio vegetale, di oliva olio o burro ammorbidito in ogni tazza. Stendere abbastanza olio o burro nelle tazze per ricoprire uniformemente. Alcune pentole bracconaggio hanno tazze decorativi che possono avere piccole scanalature. Assicurarsi di distribuire l'olio o il burro nelle scanalature, dove le uova possono attaccare ancora di più.
   

3. Scaldare vostra padella bracconaggio a fuoco medio prima di cadere le uova in esso. Si vuole l'acqua da bollente prima di aggiungere le uova. Cuocere le uova in base alle istruzioni del pan.
   

4. scivolare delicatamente una piccola spatola di gomma intorno al fondo e le pareti di ogni uovo in camicia quando si è pronti a servirli. Questo assicura che l'uovo non si attacca ai lati delle coppe di bracconaggio.