Una forcella rende un sostituto per uno schiacciapatate, soprattutto se il vostro obiettivo è purè di patate che sono abbondante, con una cremosa, ancora leggermente grumoso, texture. Con la forcella, premere sulle patate cotte in modo da schiacciare attraverso i denti. Mentre efficace, con una forchetta per schiacciare le patate è alta intensità di lavoro e non un metodo ideale se si sta alimentando una folla. È inoltre possibile utilizzare un tagliapasta oscillando avanti e indietro attraverso le patate cotte. Se non ti dispiace grumi, utilizzare il dorso di un cucchiaio per schiacciare le patate.
Riso, Riso bambino

Per i più leggeri, sofficissimi purè di patate, un ricer patata è la strada da percorrere. Le patate vanno nella tramoggia di un schiacciapatate, e uno stantuffo loro forze attraverso piccoli fori come viene premuto, con conseguente irresistibilmente liscio, soffice purè. Un mulino cibo produce risultati simili. Aggiungere le patate cotte al passaverdure e girare una manovella che provoca una lama di metallo piegata per schiacciare e forzare patate attraverso piccoli fori. Tuttavia, utilizzando un mulino ricer o cibo richiede tempo e non è ideale per porzioni più grandi, in particolare per la pelle-on patate. La pelle deve essere rimosso prima ricing o di schiacciamento, in un mulino cibo come sarà intasare i fori.
Gadgets elettrici

Se si vuole luce, soffici purè di patate, utilizzare un gadget elettrico come un mixer elettrico o frullatore ad immersione. Trasferimento patate cotte in una ciotola e frusta finché appena montata. Quando si utilizzano questi gadget, si corre il rischio di un eccesso di elaborazione vostre patate, che può risultare in un appiccicoso, pasticcio collosa. Mescolare conservativamente, fermandosi spesso per verificare la coerenza delle patate.
Schiacciapatate cosa non fare sostitutivi

Mentre si può essere tentati di usarlo per la velocità e la convenienza, un robot da cucina o frullatore controsoffitto non deve essere usato per schiacciare le patate. Questi elettrodomestici da cucina si trasformano purè di patate in una colla poco appetibili in pochi secondi. Le loro potenti lame polverizzare bolliti cellule di amido gonfie patate ', e troppe cellule di amido rottura uguale patate gommosi.