Come utilizzare un Mill Food per Tomatoes

Un mulino cibo è un utensile a manovella che puree e ceppi alimenti. È costituita da una tramoggia rotonda, con una pala rotante che forza alimenti mediante un disco forato nella parte inferiore. Spesso è più veloce per elaborare alimenti in un mulino cibo che utilizzare un frullatore e setaccio separata. Mills sono particolarmente utili con gli alimenti come i pomodori, che sono per la pelle per salse e congelamento richiede tempo. Un mulino cibo permette grandi quantità di pomodori per essere scuoiati e seminato in breve tempo.
Hai bisogno
Pomodori
Sharp coltello
Tagliere
grande pentola, acciaio inossidabile o smalti
Alimenti mulino
Grande ciotola o pentola
Mestolo o grande cucchiaio
Istruzioni

1. Sciacquare i pomodori sotto l'acqua fredda. Rimuovere il gambo, se attaccato, e tagliare il nucleo con la punta di un coltello. Tagliare i pomodori a spicchi.
   

2. Mettere i pomodori a spicchi in una grande pentola di acciaio inox o smaltato. Portate lentamente a ebollizione, quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire per 20 a 30 minuti, fino a quando i pomodori sono molto morbidi.
   

3. Mettere il passaverdura sopra una ciotola o pentola abbastanza grande da contenere il pomodori. Mestolo o pomodori cucchiaio nel mulino cibo fino a quando è 2/3. Girare la manovella per forzare i pomodori attraverso il disco, fino a quando non rimane che le bucce e semi.
   

4. Rimuovi le bucce e semi dal mulino cibo, e riempirlo nuovamente con i pomodori . Ripetere l'operazione, fino a quando sono stati elaborati tutti i pomodori.
   

5. Può o congelare la passata di pomodoro, o usarlo per preparare la salsa a base di pomodoro preferito o condimento.