Come utilizzare un Ulu Knife

​​Ulu sono coltelli con lame ricurve. Spesso coltelli ulu sono dotati di un bordo di taglio che ha una ciotola tagliata fuori dal centro, in cui le crisi lama. Questi coltelli sono utilizzati per tritare cose, come le erbe, finemente e rapidamente. Il movimento necessario per utilizzare bene questi coltelli è molto diverso rispetto al modo in cui si utilizza un coltello da chef o di un coltello da cucina
. Hai bisogno di
Ulu coltello
Tagliere

Istruzioni

1. Preparare il cibo che si sta per tagliare con il coltello ulu. Cose come erbe, cipolle e peperoni sono buoni da tagliare. Qualunque cosa si sta tagliando, assicurarsi che sia pulito bene e qualsiasi steli sono rimossi come si sarà macerare tutto si mette sul tagliere.
   

2. Afferrare il coltello Ulu per la maniglia. Potrai afferrare il coltello proprio come si farebbe qualsiasi cosa con una maniglia. Non estendere le dita, in quanto possono ottenere nel modo del danno lama rischiare. Si può, tuttavia, voler estendere il pollice lungo la parte posteriore del coltello per dare un maggiore controllo.
   

3. Iniziate tagliando il cibo per far oscillare la lama ulu avanti e indietro attraverso la superficie di il cibo si sta tagliando, avendo cura di utilizzare l'intero lama. Iniziare lentamente in modo da familiarizzare con la lama come si sente prima di provare a tagliare in modo più rapido.
   

4. pulire la lama con le dita. Tagliere cibo con un coltello ulu taglia molto finemente e quando hai finito coprirà la lama. Eseguire con attenzione le dita per tutta la lunghezza del lato della lama, facendo attenzione a non toccare il bordo tagliente della lama.