Come si puliscono le prugne?

Passaggio 1:

Sciacquare accuratamente le prugne sotto l'acqua corrente fredda. Ciò aiuterà a rimuovere lo sporco, la polvere o i detriti che potrebbero trovarsi sulla superficie delle prugne.

Passaggio 2:

Mettete le prugne in uno scolapasta e lasciatele scolare. Ciò rimuoverà l'acqua in eccesso e aiuterà le prugne ad asciugarsi più rapidamente.

Passaggio 3:

Se vuoi togliere il nocciolo alle prugne, puoi usare un coltellino per tagliare una fessura lungo il lato di ciascuna prugna e poi rimuovere il nocciolo con le dita. Questo è facoltativo e, se lo desideri, puoi lasciare i noccioli nelle prugne.

Passaggio 4:

Distribuire le prugne su una teglia ricoperta di carta assorbente. Questo li aiuterà ad asciugarsi in modo più uniforme.

Passaggio 5:

Lascia asciugare le prugne per diverse ore o durante la notte, finché non saranno completamente secche e coriacee.

Passaggio 6:

Conservare le prugne secche in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Si manterranno per diverse settimane.