pentole fonduta elettrici hanno il vantaggio quando si tratta di controllare la temperatura dell'olio o salsa. Se il contenuto della pentola troppo caldo, è sufficiente ruotare il calore verso il basso. Se è troppo freddo, alzarlo. Imparerete per misurare la temperatura, come si usa la pentola. Se l'olio è il fumo, o l'ebollizione salsa troppo energicamente, è troppo caldo. Al contrario, se il cibo non è la cottura o il formaggio è di congelamento, è troppo freddo.
Giocare con il fuoco

pentole Open-fiamma sono più vero per il loro 1960 fonduta origini di partito, ma la regolazione della temperatura è un po 'più complicato. Sterno o un combustibile gel simile genera il calore per la maggior parte delle pentole fonduta a fiamma, e il contenitore per il carburante alla base del vaso ha un coperchio che scorre avanti e indietro. Se il contenuto della pentola surriscaldamento, è possibile chiudere il coperchio completamente, o usarlo per bloccare alcuni della fiamma, abbassare la temperatura.

Ingredienti classici

fonduta di formaggio Classic, un piatto che ha fatto la sua strada in America nel 1950, contiene Gruyère formaggio, kirsch e condimenti. Amido di mais aggiunge spessore e mantiene il formaggio liscio. Aggiornare la ricetta utilizzando birra al posto del vino e cercando altri formaggi. Immergere frutta fresca o cubetti pound cake in fonduta di cioccolato, un dolce combinazione di panna e cioccolato aromatizzato con vaniglia. Per una fonduta a base di carne, scaldare l'olio o brodo nella pentola e cuocere carne, pollame o pesce. Attenzione - l'olio deve essere a 350 gradi Fahrenheit
.