Come tagliare Tomatillos (4 punti)

Tira un tomatillo un breve sguardo e si può pensare che sia un pomodoro - la vera differenza è nel sapore. Pomodori in genere hanno un gusto dolce e fruttato, mentre tomatillos sono principalmente crostata e ferma. Usali per fare salse saporite, oppure mettersi in un insalata estiva. Pulizia e durante la preparazione è semplice, nonostante la loro buccia cartaceo e piccole dimensioni. Queste piccole verdure fanno il contorno perfetto per un vassoio antipasto del sud-ovest a tema o un pranzo messicano. Affettare le vostre tomatillos e goderne fresco.
Hai bisogno
Colander
Carta assorbente
Coltello
Tagliere
Bowl
Istruzioni

1. Tirare via la lolla, uno alla volta e gettarli. Posizionare i tomatillos semigreggio in un colino.
   

2. Sciacquare i tomatillos sotto l'acqua fredda per lavare via i pesticidi e detriti. Pat asciugare con carta assorbente.
   

3. Inserite un tomatillo su un tagliere con il lato gambo rivolto verso l'alto. Posizionare il coltello sul centro, farlo scorrere attraverso e tagliare il tomatillo a metà.
   

4. Posare il metà tagliare-lato giù e tagliateli in quarti. Toss i tomatillos in una ciotola o nel vostro piatto.