Questo metodo di produzione di burro non richiede attrezzature speciali, solo un vaso con un coperchio a tenuta perfetta. Se vuoi, aggiungi un marmo per aiutare sfornare il burro in modo più efficiente. Inoltre, raccogliere un setaccio, un cucchiaio o una spatola di legno di gomma per il lavaggio del burro.

Quando si sta selezionando il vaso, tenere presente che si sta solo andando a riempire 1/3 a 1/2 la strada piena di lasciare spazio sufficiente per la crema di circolare e di tasso di abbandono, come si scuote il vaso. Se avete intenzione di fare una grande partita di burro in un unico vaso, scegliere un vaso che contiene almeno il doppio di crema come si sta utilizzando. Ad esempio, per sfornare una pinta di crema, avrete bisogno di un vaso quarto-size. Se si dispone di diversi aiutanti voi prestito le loro mani, spartire la crema in alcuni vasetti più piccoli, come ad esempio degli omogeneizzati per bambini. Controllare il vaso di perdite prima di iniziare con l'aggiunta di acqua, avvitando la parte superiore su e scuotendola vigorosamente.

Ingredienti necessari

Tutto ciò che serve per fare il burro è pesante crema. Per ricco sapore di burro, panna fresca permette di sedersi in frigorifero per 2 o 3 giorni. Questo tempo supplementare aggiunge ricchezza e contribuisce a velocizzare il processo di sfornare, secondo il Guida essenziale a Back Garden autosufficienza.
Un'altra opzione è quella di lasciare che la crema riposare a temperatura ambiente per una notte o per un massimo di 12 ore prima rendendo il burro a maturare la panna e massimizzare il sapore. Quando prendi in considerazione la quantità di burro da fare, tenere a mente che ci si ritroverà con la metà di quanto il burro come crema. Se stai usando una pinta di panna, per esempio, si aspettano di avere circa 8 once di burro.
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