Anche se la FDA consiglia di utilizzare solo l'acqua per lavare frutta e verdura , si consiglia di aggiungere un ingrediente antibatterico per la frutta e la verdura lavata per essere sicuri che i vostri prodotti è privo di germi.

Gli ingredienti antibatterici più comuni raccomandati per la pulizia di prodotti sono il succo di limone e aceto bianco. Oltre a eliminare i germi di prodotti, questi ingredienti sono particolarmente efficaci perché la loro composizione acidica può sciogliere il rivestimento ceroso spesso applicato a prodotti pelle spessa come mele e cetrioli.

Fare una soluzione di una parte principio attivo - succo di limone o aceto bianco - a una parte di acqua, e metterlo in un flacone spray per mantenere il lavello della cucina. Quando si sta lavando la frutta e verdura con le pelli più spesse, come mele, agrumi, cetrioli, zucche e pomodori, spruzzare con la soluzione, avendo cura di fondo cappotto tutte le superfici del prodotto. Lasciare riposare prodotti per alcuni minuti, quindi risciacquare accuratamente.

Se la frutta e la verdura hanno un rivestimento ceroso, si consiglia di strofinare anche leggermente con una spazzola vegetale morbida (disponibile nei negozi di cucina). È inoltre possibile aggiungere bicarbonato di sodio o sale per la soluzione dei prodotti di lavaggio:. I grani aiuteranno a macchia naturalmente via cera

Le patate e le carote devono essere lavato bene, perché spesso hanno residuo del suolo che sono state coltivate in aderendo a loro, tra cui il fertilizzante e prodotti chimici che sono stati applicati al terreno.

frutti porose come pesche e frutti di bosco possono assorbire una parte del sapore acido del succo di limone o aceto, così li inumidire e sciacquare immediatamente .

Non utilizzare uno spray sui funghi che possono aggiungere un sapore. Lavare solo con acqua, per evitare l'assorbimento di altri sapori.

Per lavare le verdure a foglia verde come lattuga, aggiungere un cucchiaino di vostro principio attivo per una grande ciotola di acqua fresca, e lasciare le foglie in ammollo per due minuti. Sciacquare abbondantemente dopo per lavare via i terreni allentati. Asciugare con carta da cucina per mantenere il vostro lattuga, spinaci o altre verdure a foglia verde di diventare molliccia.