Le uve devono essere lavati a destra prima dell'uso . Lavarli e poi riporli nel frigorifero può permettere ai batteri di crescere e marcire per impostare in . Prima di iniziare, prima lavarsi le mani in modo che eventuali batteri o sporco sulle mani non viene trasferito sulle uve si pulisce . Mettere l'uva in un colino o tenere in mano . Lavarle in acqua fredda . Rimuovere eventuali uve che sono rotti segni aperte o mostrare di muffe o deterioramento . Se si Canning o congelamento delle uve , selezionare solo i sani uve ricerca per la conservazione .