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Cosa sono i prodotti base in cucina?
Graffette da cucina sono ingredienti considerati essenziali per la cucina e la cottura al forno di base. Questi articoli sono versatili e possono essere utilizzati in una varietà di ricette. Alcuni punti base comuni della cucina includono:
- Oli e grassi: olio d'oliva, olio vegetale, burro
- Erbe secche: basilico, origano, timo, rosmarino
- Spezie: sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino, peperoncino in polvere
- Farina: farina 00, farina per pane, farina per dolci, farina autolievitante
- Zucchero: zucchero semolato, zucchero di canna, zucchero a velo
- Latticini: latte, uova, burro, formaggio, yogurt
- Prodotti in scatola: salsa di pomodoro, cubetti di pomodoro, tonno, fagioli, mais, ecc.
- Pasta secca: spaghetti, penne, rotini, maccheroni, ecc.
- Riso: riso bianco, riso integrale, riso al gelsomino, ecc.
- Avena: fiocchi d'avena, avena veloce, avena tagliata in acciaio
- Noci e semi: mandorle, noci, noci pecan, semi di chia, semi di lino, ecc.
- Frutta secca: uvetta, mirtilli rossi, ciliegie, datteri, ecc.
- Tesoro: miele puro, sciroppo d'acero
- Estratto di vaniglia: estratto puro di vaniglia, estratto di vaniglia imitazione
- Lievito in polvere: lievito in polvere
- Bicarbonato di sodio: bicarbonato di sodio
- Aceto: aceto bianco, aceto di mele, aceto balsamico, ecc.
- Senape: Senape di Digione, senape gialla, senape marrone, ecc.
- Ketchup :
- Maionese :
- Salsa piccante :
- Salsa di soia :
- Salsa di pesce :
- Salsa Worcestershire :
Questi ingredienti costituiscono la base di molte ricette e averli a portata di mano facilita la preparazione di pasti e dessert.
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