Come mangiare Lavanda (4 punti)

La lavanda (Lavandula officinalis) è una pianta molto profumato che cresce facilmente in molti giardini. E 'spesso usato per potpourris, bustine e incenso, ma è anche commestibile. Utilizzare fioriture di lavanda in cucina per molte ricette diverse che spaziano dalle insalate alle carni alla prodotti da forno. Potete trovare le ricette on-line o nei libri di cucina nei negozi o nelle biblioteche. Questo fiore viola susciterà vostri pasti e perché è commestibile fa anche un bel contorno. Crescere da soli o acquistarlo dai mercati degli agricoltori e altre fonti.
Hai bisogno
bottiglie bagagli
misura cucchiaio
Istruzioni

1. piante Acquista avviamento di lavanda e trovare un posto in giardino per loro. I cespugli crescono in cumuli alti un piede a 18 pollici. Quando i fiori si accendono, raccoglierli nelle prime ore del giorno per la massima fragranza e oli. Utilizzare i fiori freschi come ornamenti per i piatti di carne e pollame, o cospargere sulle vostre insalate. Aggiungere altri fiori commestibili per le vostre insalate, come nasturzi, per colore e il sapore delle differenze.
   

2. asciugare le erbe dal bundling e appeso a testa in giù in un luogo asciutto. Una volta essiccato, togliendo i fiori è fatto facilmente mettendo a nudo i gambi. Non utilizzare i gambi in quanto sono duri e legnosi. Conservare le fioriture in bottiglie nella vostra dispensa o armadio da cucina. Aggiungi ai zuppe, stufati o marinate.
   

3. Schiacciare le erbe in una forma di polvere. Conservare come al punto 2. Quando si misura per la cottura o la cottura, utilizzare un misurino. Basta essere consapevoli se ricette richiedono polvere o in fiore, come si può esagerare il sapore e saturare il cibo.
   

4. Usa lavanda in pane di frutta, biscotti, gelatine e torte. Può essere una bella aggiunta alla limonate e altre bevande estive. Aggiungilo a saltare in padella le verdure o cospargere sul riso. Lasciate che i fiori secchi in ammollo in vostra marinata luce favorito per versarvi sopra carni.