Forse la spezia più comune nel mondo, il nero grani di pepe (noto anche come piper nigrum) sono bacche che crescono su una pianta del pepe. Cospargere un po 'di pepe a terra su quasi ogni piatto - da polpettone di insalata - per aggiungere un po' di sapore piccante. Pepe nero consitutes anche un'ottima fonte di manganese.
Pepe nero è comune e versatile.
Basil

Basilio appartiene alla famiglia della menta, ma aggiunge un sapore unico e pepato ai pasti. Essa svolge un ruolo di primo piano nella pesto e pasta salse, e può anche accento piatti di carne e zuppe. Basil contiene elevate quantità di flavonoidi, vitamina A e magnesio.
Basilio fa un'aggiunta eccellente per pizze e sughi.
Cannella

Una delle più antiche spezie conosciute dall'uomo , la cannella ha aromatizzato alimenti e curato malattie per migliaia di anni. Esistono oltre 100 tipi diversi di cannella, ma i due più comuni sono Ceylon e cassia. Utilizzare la cannella per aggiungere profondità e calore per riscaldare le bevande e sapore in più ai prodotti da forno. Cannella aiuta a regolare lo zucchero nel sangue, promuovere la circolazione e stop proliferazione di funghi e batteri.
Cinnamon aggiunto muffin e biscotti tira fuori la dolcezza.
Aglio

L'aglio erba, soprannominato "The Stinking Rose," ha una reputazione come superfood per le sue proprietà anti-cancro, la sua capacità di proteggere il sistema cardiovascolare, la sua funzione nella regolazione del metabolismo, e la sua efficacia come un antibiotico. Aggiungere l'aglio a praticamente qualsiasi piatto di carne o verdure saltate per gusto e salute benefici extra. È possibile utilizzare l'aglio in polvere per insaporire i piatti, ma l'aglio fresco fornisce la più sapore.
L'aglio è un superfood è possibile utilizzare per migliorare i piatti una miriade.
Ginger

Il zenzero mettiamo nei nostri cibi è in realtà la radice della pianta zenzero: aromatico e speziato. Si abbina bene con tisane, prodotti da forno, piatti di riso e sushi. Macerazione radice di zenzero fresco in acqua bollente fa un tè semplice che aiuta la digestione e nausea. Ginger serve come una buona fonte di potassio e magnesio.
Ginger è meglio conosciuto per la spezia che porta ai piatti di ispirazione asiatica.
Origano

Origano significa "gioia montagna ", e ha sicuramente portato un sacco di gioia per cuochi di tutto il mondo per secoli. La versatilità di Origano permette di lavorare bene in salse a base di pomodoro, cibi messicani e piatti di ispirazione mediterranea. Esso contiene anche antibatterico stellare e le proprietà antiossidanti. L'olio di origano fa un supplemento di salute popolare per il trattamento e allontanare raffreddori e influenza insetti.
Origano funziona bene con sughi a base di pomodoro e piatti messicani.