senape gialla è la senape più utilizzato in tutti gli Stati Uniti. Conosciuto come Mostarda americana in altri paesi, giallo senape è un condimento delicato che è perfetto in molti alimenti. Il suo colore vivido proviene dalla inclusione di curcuma. Questo tipo di senape dispone di un mero 56 mg di sodio in ogni porzione cucchiaino, insieme a piccole quantità di carboidrati, grassi, fibre alimentari, zuccheri e proteine.
Brown senape

Brown senape ha una maggiore concentrazione di semi di senape marroni. Questo dà il suo colore più scuro marrone e sapore più piccante. E 'spesso utilizzato in cucina indiana, cinese e giapponese. Senape Brown ha un sapore estremamente pungente e di solito è apprezzato da chi ama caldo, il cibo piccante. Proviene da una pianta della stessa famiglia come rucola, rafano e wasabi.
Senape di Digione

senape di Digione, nonostante il nome, è in gran parte fabbricati al di fuori della Francia città di Digione. È stato sviluppato nel 1865, quando Jean Naigeon sostituito aceto con verjuice nel tradizionale ricetta senape. Il vino è anche incluso in senape di Digione; tipicamente sono utilizzati vino bordeaux e vino bianco. Un cucchiaino di senape di Digione contiene 5 calorie e 120 mg di sodio, che è molto più alto di senape gialla.
Other senape Flavors

Ci sono diversi modi per modificare norma sapori senape per renderle più piccante o sapore diverso. Acquisto di un mix di polvere che può essere trovato in un negozio di alimentari e mescolare con acqua fredda e la tua senape preferito per creare un nuovo condimento. Senape cinese, a causa della sua piccante intenso, è solo per i più coraggiosi intenditori di senape. Salse a base di senape, giamaicani e delle Bahamas sono un po 'meno di fuoco, ma hanno ancora un calcio. Queste miscele senape possono essere ad alto contenuto di sodio o contengono uova, in modo di leggere le etichette con attenzione se avete restrizioni dietetiche.