Il modo più semplice e veloce per ridurre il sapore di origano in un piatto è di diluirlo . Utilizzare i pomodori , acqua o brodo - qualunque sia l'ingrediente base del piatto è - per aumentare la massa di un oggetto eccessivamente condita , e tagliare fuori alcuni del gusto amaro che l'origano è noto per andarsene . Un'altra opzione è quella di ceppo alcuni dell'origano di questo piatto con una garza o un colino a maglia metallica. A seconda di cosa stai cucinando , e lo spessore della salsa o zuppa , questo non è sempre possibile .