Rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un'erba aromatica, nativo per il Mediterraneo. Si tratta di un sempreverde che cresce in climi miti. Si riconosce per la sua argentea distintivo, foglie appuntite. Ha un sapore fortemente aromatico che viene spesso utilizzato con arrosti e stufati. A volte è anche utilizzato per patate e verdure di sapore.
Forte sapore aromatico di Rosemary funziona bene con le carni.
Origano

Si mangia origano in quasi ogni piatto di pasta italiana, ed è quasi sempre trovato pizze. Origano (Origanum vulgare), come il rosmarino, cresce nel Mediterraneo, in collina. Appartiene alla famiglia della menta, ed è anche legato alla maggiorana; è spesso chiamato "origano. Origano è fortemente associato con la cucina italiana, e si fonde bene con pomodoro e formaggio. Spesso troverete zuppe origano aromatizzanti e piatti a base di uova, anche.
origano è un ingrediente comune in pizza.

Sage

Se hai mai fatto un tacchino ripieno di base, probabilmente avete usato salvia e cipolla, come i principali aromi. salvia (Salvia officinalis) è, come rosmarino e origano, un'erba mediterranea, che è stato originariamente utilizzato come medicinale; "salvia" significa letteralmente la salvezza è anche bruciato come disinfettante e come incenso purificante Per la cottura, è utilizzato in piatti contenenti carne di maiale, pollo o formaggio anche sapori... pane alle erbe e ripieni.
Foglie di salvia sono utilizzati in cucina e come un incenso di purificazione.
Ginger

Di solito si trovano in curry e dolci dolci speziati, zenzero (Zingiber officinale) è una radice trovata nel sud-est asiatico e in altre aree tropicali, come le Indie Occidentali. Nella sua forma in polvere, lo zenzero è una spezia dolce caldo che non solo è utilizzato in torte e biscotti, ma anche a volte in arrosti di carne, i loro sughi e nelle zuppe.
radici Ginger crescono in sud-est asiatico.
maggiorana

Maggiorana (Origanum majorana) è meno robusta di sapore rispetto al suo parente, origano, ma ha dolce , foglie aromatiche e olio. E 'cresciuto in molti luoghi, tra Nord e Sud America, in tutta Europa e in Gran Bretagna. Il suo olio è stato utilizzato fin dal Medioevo come un medicinale e un antisettico. Si tratta di una spezia per tutti gli usi in cucina, utilizzato in tutto, dai piatti di verdure e insalate alle carni, pesce e uova.
Maggiorana è utilizzato in carne, pesce e uova piatti.