Come fare Jalapeno Powder

Jalapeno polvere è un modo delizioso per insaporire ogni piatto si cucina. Come molte altre spezie, jalapeno polvere può essere utilizzato in una varietà di diversi alimenti. Jalapenos hanno un sapore caldo per loro e può venire in diversi livelli di calore che vanno da lievi a caldo. Assicurarsi di acquistare jalapenos rilevanti per il livello di calore desiderato. Jalapeno polvere tende ad andare benissimo con piatti che spaziano dal pollo al quesadillas
. Hai bisogno
Jalapeno peperoni
Coltello
Dehydrator
Miscelatore
Spice vaso
Spice grinder
Istruzioni

1. Scegliere il pepe jalapeno di vostra preferenza dal negozio o il vostro giardino. Di solito, jalapenos verdi sono più giovani e tendono a portare un po 'più di spezie, i rossi più maturi maturi. Scegliete quale varietà si desidera in base al gusto e spezie preferenza.
   

2. Tagliare le estremità del pepe jalapeno via e procedere a dividere il peperone a metà in modo da consentire i semi di essere esposti. Una volta che si dividono il peperone a metà, è possibile rimuovere i semi. Se si taglia il pepe jalapeno perpendicolare alla linea in mezzo al pepe, lo rende un po 'più facile per rimuovere i semi.
   

3. Assicurati di dimezzare il peperone jalapeno e rimuovere la semi all'interno. Procedere per posizionare i peperoni jalapeno dimezzati in un essiccatore e lasciarli sedere all'interno e disidratano per circa un giorno. Per modificare l'aroma della polvere che si sta facendo, è possibile regolare il livello di temperatura in cui si sta disidratazione il pepe. Con l'impostazione una temperatura più alta sul disidratatore, i peperoni perderanno parte del loro piccantezza. Loro disidratazione a una temperatura più bassa permetterà loro di conservare più del loro calore e spezie.
   

4. Tirare i peperoni jalapeno dal disidratatore e metterli in un frullatore o sia una smerigliatrice spezia . Accendere il frullatore o macinare il pepe nel macinino spezie fino a che non crea una polvere a grana fine. Assicuratevi di lasciare la polvere risolvere, mette fuori dal macinino o frullatore in modo che la polvere non si perde, in quanto mantiene il sapore. Una volta che la polvere è costante, si può versare in un barattolo di spezie o di qualsiasi contenitore ermetico di tua scelta per memorizzare fino a un anno. La polvere si perderanno gradualmente aromatizzanti il ​​più a lungo si siede.