Quali sono pepe verde

Pepe sono stati utilizzati per aggiungere spezie al cibo per secoli. Essi sono stati citati dal 1 ° secolo dC, quando Plinio il Vecchio lamentato quanto costano. Veri pepe sono disponibili in tre colori nero, bianco e verde.
Botanico Origine

Tutti i veri pepe sono bacche dalla pianta Piper nigrum.
Pepe nero

Pepe nero sono per lo più le bacche mature che vengono lasciate in pile dopo la raccolta a fermentare poi steso ad asciugare. Come si asciugano la pelle diventa nero e duro.
Bianco Pepe

Pepe bianco vengono lasciate sulla pianta più a lungo. Dopo che vengono raccolti sono impregnati per ammorbidire la pelle. Dopo che la pelle ha ammorbidito è pelato e asciugato.
Pepe verde

pepe verde vengono raccolte prima di pepe bianco o nero. Possono essere essiccati o conservati in aceto, salamoia e acqua.
Crescere

La pianta Piper nigrum è originaria delle foreste del Tranvancore e Malabar. Piper nigrum è ora coltivato nelle regioni tropicali di tutto il mondo.