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Come classifichi lo zenzero?
Zenzero (_Zingiber officinale_) appartiene alla famiglia delle _Zingiberaceae_, conosciuta come famiglia dello zenzero, che comprende un'ampia gamma di piante da fiore comunemente note per i loro rizomi aromatici e pungenti. Ecco la classificazione dello zenzero:
- Regno :Plantae
- Clade :Tracheofite (piante vascolari)
- Clade :Angiosperme (piante da fiore)
- Clade :Monocotiledoni
- Ordina :Zingiberales
- Famiglia :Zingiberacee
- Genere :Zingiber
- Specie :Zingiber officinale Roscoe
Lo zenzero appartiene al gruppo delle monocotiledoni da fiore caratterizzate dalla presenza di una foglia (cotiledone) nei semi. All'interno della famiglia delle Zingiberaceae, lo zenzero fa parte del genere _Zingiber_, che comprende diverse altre specie come curcuma, cardamomo e galanga.
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