Come sostituire cumino macinato con un altro Spice

cumino terra si trova in molte ricette peperoncino in Nord America ed è molto popolare in America Latina, Medio Oriente, Mediterraneo e piatti indiani. Il cumino è il frutto di una pianta della famiglia prezzemolo e 'disponibile macinato o in forma di seme. Cumino ha un sapore amaro distinto e aroma caldo causate da un suo alto contenuto di olio. Se non sei uno di cibi piccanti o la forza del gusto distintivo di cumino, ci sono altre spezie con una simile, ma più debole, il sapore e l'aroma che può essere sostituito nella maggior parte delle ricette.
Cose che ti serviranno
Cumino Semi
semi di anice
cumino nero
Peperoncino in polvere
Istruzioni

1. Utilizzare cumino nero invece. Una correzione semplice per il gusto amaro di cumino, semi di cumino nero sono più piccoli e più dolce l'ambra più comune e varietà bianche. Semi di cumino nero sono interi o macinati disponibili e hanno un sapore più complesso rispetto alle altre varietà. E 'difficile sostituire cumino nero da una ricetta, in quanto è unico nel gusto e aroma, ma rende un sostituto adeguato per ambra o il cumino bianco.
   

2. Aggiungi peperoncino in polvere, invece di cumino. Se cumino nero non è per voi, passare al peperoncino in polvere facilmente disponibili. Peperoncino in polvere è disponibile nella navata sale della maggior parte dei negozi di alimentari ed è composto da peperoncino a terra e altre spezie. Si aggiunge un sapore caratteristico speziato alle ricette, senza il gusto forte o amaro di cumino. Peperoncino in polvere è un sostituto adeguato per cumino nella maggior parte delle ricette chili, anche se in alcune altre ricette che possono dare risultati accettabili
   

3. semi di cumino sostituto per cumino. Semi di cumino sono un membro della famiglia di carota e sono originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale. Cumino contiene oli essenziali simili a cumino, ma non hanno lo stesso sapore amaro o aroma forte. Se si utilizza invece di cumino cumino, aggiungere solo la metà di quanto la ricetta richiede.
   

4. Mix di cumino semi con semi di anice per aggiungere un sapore di liquirizia per la vostra ricetta. Semi di anice sono strettamente legate alla cumino e vengono spesso usati in combinazione con cumino in sostituzione di cumino macinato. Prova una varietà di alternative di cumino nella vostra cucina per trovare quello che ti piace di più.