I peperoni non stagionati sono pericolosi da mangiare?

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I peperoni non stagionati sono realizzati utilizzando ingredienti naturali come sale marino, spezie ed erbe aromatiche invece di nitrati o nitriti sintetici. Ciò significa che non contiene i composti potenzialmente dannosi legati ai metodi di stagionatura tradizionali.

Inoltre, i peperoni non stagionati vengono spesso refrigerati per mantenerne la freschezza, il che riduce ulteriormente al minimo i potenziali rischi associati alla crescita batterica.

Sebbene alcune persone possano nutrire dubbi sulla sicurezza dei peperoni non stagionati, non esistono prove scientifiche a sostegno di queste affermazioni. In effetti, questo tipo di peperoni può essere un'alternativa più sana ai prodotti stagionati tradizionalmente.