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Qual è una spezia alternativa alla salvia?
Ecco alcune alternative alla salvia:
1. Maggiorana: Questa erba ha un sapore simile alla salvia, con note di menta e agrumi. Può essere utilizzata in molti degli stessi piatti della salvia, come ripieni, pollame e zuppe.
2. Timo: Il timo ha un sapore leggermente pepato e di limone. È una buona scelta per piatti che richiedono un po' di erbaceità, come verdure arrostite, stufati e zuppe.
3. Rosmarino: Il rosmarino ha un sapore forte e pungente che può facilmente sopraffare un piatto. Usalo con parsimonia al posto della salvia e abbinalo ad altri sapori decisi, come aglio, cipolla e pomodori.
4. Origano: L'origano ha un sapore leggermente amaro e piccante. Viene spesso utilizzato nei piatti italiani e mediterranei, come pizza, pasta e insalata.
5. Basilico: Il basilico ha un sapore dolce e leggermente pepato. Viene spesso utilizzato nei piatti italiani e tailandesi, come pasta, pizza e fritture.
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