Un'erba culinaria e un medicinale sono la stessa cosa?

Non necessariamente. Sebbene alcune erbe culinarie possano avere proprietà medicinali, non sono la stessa cosa. Le erbe aromatiche vengono utilizzate principalmente per esaltare il sapore del cibo, mentre le erbe medicinali vengono utilizzate per le loro proprietà terapeutiche. Molte erbe culinarie come basilico, timo e rosmarino hanno usi medicinali, ma non tutte le erbe culinarie sono medicinali e, viceversa, non tutte le erbe medicinali sono culinarie.